Công thức nấu ăn sáng tạo với tôm 8n8n và cua

Công thức nấu ăn sáng tạo với tôm 8n8n và cua

1. Tôm và cua linguine với bơ tỏi chanh

Thành phần:

• 8 oz linguine
• Tôm 1 lb 8n8n, gọt vỏ và khử trùng
• 1 lb Lump 8n8n Thịt cua
• 4 tép tỏi, băm nhỏ
• 1/2 cốc bơ không ướp muối
• Nước trái cây và niềm say mê 1 chanh
• Muối và hạt tiêu, để nếm
• Rau mùi tây tươi, băm nhỏ để trang trí

Hướng dẫn:

1. Nấu ngôn ngữ theo hướng dẫn gói cho đến khi al dente. Để ráo nước và đặt sang một bên.
2. Trong một chảo lớn, làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Thêm tỏi băm và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
3. Thêm tôm 8n8n vào chảo, nấu cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng, khoảng 2-3 phút.
4. Nhẹ nhàng gấp trong thịt cua, nước chanh và vỏ. Nêm muối và hạt tiêu.
5. Ném linguine nấu chín vào chảo với hỗn hợp tôm và cua cho đến khi kết hợp tốt.
6. Phục vụ nóng, trang trí với rau mùi tây tươi.

2. Tôm cay và bánh cua

Thành phần:

• Tôm 1 lb 8n8n, băm nhỏ
• 1 lb Lump 8n8n Thịt cua
• 1 cốc vụn bánh mì
• 1/2 cốc mayonnaise
• 1/4 cốc hành lá xanh, băm nhỏ
• 1 quả trứng
• 2 muỗng canh mù tạt dijon
• 1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
• 1 muỗng gia vị cũ của vịnh cũ
• Muối và hạt tiêu, để nếm
• Dầu để chiên

Hướng dẫn:

1. Trong một bát lớn, kết hợp tôm băm nhỏ, thịt cua, vụn bánh mì, mayo, hành lá, trứng, mù tạt, nước sốt Worrouershire, gia vị vịnh cũ, muối và hạt tiêu.
2. Trộn cho đến khi kết hợp hoàn toàn, sau đó tạo thành hỗn hợp vào bánh, rộng khoảng 2-3 inch.
3. Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Chiên bánh trong khoảng 4-5 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi vàng nâu.
4. Phục vụ ấm với nước sốt Remoulade cay hoặc sốt cao răng.

3. Tôm và cua nhồi bông

Thành phần:

• 2 quả bơ chín
• Tôm 1 lb 8n8n, nấu chín và xắt nhỏ
• 1 lb Lump 8n8n Thịt cua
• 1/2 chén ớt chuông đỏ thái hạt lựu
• 1/4 cốc hành tây đỏ thái hạt lựu
• Nước ép 1 vôi
• 2 muỗng cà phê rau mùi, xắt nhỏ
• Muối và hạt tiêu, để nếm

Hướng dẫn:

1. Cắt bơ làm đôi và loại bỏ hố. Múc thêm một chút thịt ra để tạo thêm không gian cho việc lấp đầy.
2. Trong một bát, kết hợp tôm, thịt cua, ớt chuông, hành tây, nước cốt chanh, rau mùi, muối và hạt tiêu.
3. Muỗng hỗn hợp tôm và cua vào mỗi nửa quả bơ.
4. Ăn ướp lạnh như một món khai vị tươi mát.

4. Tôm và súp cua kem

Thành phần:

• Tôm 1 lb 8n8n, gọt vỏ và khử trùng
• 1 lb Lump 8n8n Thịt cua
• 1 hành tây, thái hạt lựu
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 4 cốc hàng hải sản
• 2 cốc kem nặng
• 1/2 chén ngô
• 1 TSP Thyme
• 1 muỗng ớt
• Muối và hạt tiêu, để nếm
• Hẹ tươi cho trang trí

Hướng dẫn:

1. Trong một nồi lớn, xào hành tây và tỏi cho đến khi mờ.
2. Thêm kho hải sản, ngô, húng tây và ớt bột. Đun sôi.
3. Hạ nhiệt và khuấy trong kem nặng, tôm và thịt cua. Đun nhỏ lửa trong 10-15 phút, hoặc cho đến khi tôm được nấu chín.
4. Nêm muối và hạt tiêu. Trang trí với hẹ tươi trước khi phục vụ.

5. Tôm và cua tacos với salsa xoài

Thành phần:

• Tôm 1 lb 8n8n, gọt vỏ và khử trùng
• 1 lb Lump 8n8n Thịt cua
• 8 bánh ngô nhỏ
• 1 cốc xoài, thái hạt lựu
• 1/2 cốc hành tây đỏ, thái hạt lựu
• 1 Jalapeño, băm nhỏ
• Nước trái cây
• Muối, để nếm
• Trò chơi rau mùi cho trang trí

Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị salsa xoài bằng cách kết hợp xoài, hành tây đỏ, jalapeño, nước cốt chanh và muối trong một cái bát. Đặt sang một bên.
2. Trong một cái chảo, làm nóng một lượng nhỏ dầu trên lửa vừa. Thêm tôm và nấu cho đến khi màu hồng, khoảng 3-4 phút.
3. Làm ấm bánh ngô trong một cái chảo khác hoặc trực tiếp trên ngọn lửa.
4. Đổ đầy từng bánh tortilla bằng tôm và thịt cua, đứng đầu với salsa xoài.
5. Trang trí với rau mùi trước khi phục vụ.

6. Tôm và cua risotto

Thành phần:

• 1 cốc arborio gạo
• Tôm 1 lb 8n8n, gọt vỏ và khử trùng
• 1 lb Lump 8n8n Thịt cua
• 1 hành tây, băm nhỏ
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 4 cốc gà hoặc nước dùng hải sản
• 1/2 cốc rượu vang trắng
• 1/2 chén phô mai parmesan, nghiền
• 2 muỗng cà phê bơ
• Rau mùi tây tươi cho trang trí

Hướng dẫn:

1. Trong một cái chảo, làm nóng nước dùng và giữ ấm.
2. Trong một cái chảo lớn, làm tan chảy bơ và hành tây xào và tỏi cho đến khi có mùi thơm. Thêm gạo arborio và khuấy vào áo khoác.
3. Dần dần thêm nước dùng ấm một cái một lúc, khuấy liên tục cho đến khi được hấp thụ. Lặp lại cho đến khi gạo là kem và al dente.
4. Khuấy trong tôm và thịt cua cùng với rượu vang trắng và phô mai parmesan. Nấu cho đến khi tôm mờ đục.
5. Trang trí với rau mùi tây, sau đó phục vụ nóng.

7. Rolls salad tôm và cua

Thành phần:

• Máy bọc giấy 8 oz
• Tôm 1 lb 8n8n, luộc và cắt lát
• 1 lb Lump 8n8n Thịt cua
• 1 chén mì vermicelli, nấu chín
• 1/2 cốc cà rốt vụn
• 1 dưa chuột, Julienned
• Lá rau diếp
• Nước sốt đậu phộng để nhúng

Hướng dẫn:

1. Bán giấy nhúng gạo trong nước ấm cho đến khi dẻo.
2. Trên mỗi bao bọc, rau diếp lớp, vermicelli, tôm, thịt cua, cà rốt và dưa chuột.
3. Gấp các cạnh và cuộn chặt để tạo thành một bọc.
4. Ăn kèm với nước sốt đậu phộng ở bên để nhúng.

8. Tôm và cua Carnitas

Thành phần:

• Tôm 1 lb 8n8n, gọt vỏ và khử trùng
• 1 lb Lump 8n8n Thịt cua
• 1/2 cốc nước cam
• 1 vôi, nước ép
• 1 muỗng thìa
• 1 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/2 muỗng cà phê ớt
• Bánh ngô để phục vụ

Hướng dẫn:

1. Trong một bát, kết hợp nước cam, nước cốt chanh, thì là, tỏi và bột ớt cho nước xốt.
2. Ướp tôm trong 30 phút, sau đó nướng hoặc xào cho đến khi nấu.
3. Trong một chảo riêng, nhẹ nhàng làm nóng thịt cua, gia vị với muối và hạt tiêu.
4. Phục vụ tôm và cua trong bánh ngô với sự lựa chọn của bạn về toppings như bơ hoặc salsa.

9. Pizza tôm và cua

Thành phần:

• 1 lb pizza bột
• Nước sốt pizza 8 oz
• Tôm 1 lb 8n8n, nấu chín và xắt nhỏ
• 1 lb Lump 8n8n Thịt cua
• 2 cốc phô mai mozzarella
• 1/4 chén húng quế tươi, băm nhỏ
• Dầu ô liu cho mưa phùn

Hướng dẫn:

1. Làm nóng lò nướng đến 475 ° F (245 ° C).
2. Lăn ra bột pizza và phết sốt pizza đều.
3. Đầu với phô mai mozzarella, tôm và thịt cua.
4. Nướng trong 12-15 phút cho đến khi lớp vỏ có màu nâu vàng và phô mai sủi bọt.
5. Trang trí với húng quế tươi và một giọt dầu ô liu trước khi cắt.

10. Tôm và cua quiche

Thành phần:

• 1 lớp vỏ bánh làm sẵn
• Tôm 1 lb 8n8n, nấu chín và xắt nhỏ
• 1 lb Lump 8n8n Thịt cua
• 4 quả trứng
• 1 chén kem nặng
• 1 cốc phô mai vụn (Thụy Sĩ hoặc cheddar)
• 1/2 cốc hành lá xanh, băm nhỏ
• Muối và hạt tiêu, để nếm

Hướng dẫn:

1. Làm nóng lò nướng đến 350 ° F (175 ° C).
2. Trong một bát trộn, đánh trứng với nhau và kem nặng. Khuấy trong tôm, cua, phô mai, hành lá, muối và hạt tiêu.
3. Đổ hỗn hợp vào lớp vỏ bánh.
4. Nướng trong 35-40 phút hoặc cho đến khi quiche được đặt và hơi vàng trên đầu.
5. Để nguội trong vài phút trước khi cắt và phục vụ.